7月2日，省市场监管局食品经营处副处长张国范一行，来陇检查指导陕西省第九届少数民族传统运动会食品安全保障工作。副县长、县食药安委会副主任黄宝军，县市场监管局局长侯旭瑞、副局长张小刚陪同检查。

督导组在陇县市场监管局召开汇报会，会议由黄宝军主持。会上，侯旭瑞围绕保障方案制定、人员力量部署、赛前全域排查整治、食品抽检快检、重点点位管控、应急预案完善等重点内容，全面汇报了工作推进情况。督导组对陇县前期工作给予充分肯定，并结合赛事保障高标准、严要求，精准指出薄弱环节和细节漏洞，提出科学化、规范化的整改意见，为后续赛事精细保障指明方向、明确重点。黄宝军强调，赛事食品安全保障责任重大，必须坚持最高标准、最严要求，从严从细落实各项措施，坚决筑牢食品安全防线。

会后，督导组先后前往尚德酒店、关山大酒店两家定点接待酒店，深入后厨操作间、食材库房、凉菜专间等关键区域，开展全方位督导检查。督导组严格对照重大活动食品安全保障标准，重点核查食材索证索票、进货查验台账、食品溯源管理、后厨环境卫生、分类冷藏贮存、餐饮具清洗消毒、食品留样登记制度落实情况，细致查看加工制作流程、设施设备运行和环境卫生消杀等环节。针对发现的问题，督导组现场反馈、现场指导，逐项明确整改标准与时限，要求立行立改、闭环整改，彻底消除风险隐患。

下一步，陇县市场监管局将以此次督导检查为契机，严格落实上级要求，细化任务分工，紧盯时间节点，狠抓问题整改，全程落实驻点监管、动态巡查、抽样检测等举措，从严从细排查化解各类食品安全风险，全力守牢食品安全底线，为赛事圆满顺利举办保驾护航。