为了加强生鲜乳质量安全监管，确保生鲜乳质量安全，7月4日县畜产局举办第六期山羊卫士培训班。县镇畜牧兽医技术人员、乳品企业从业人员以及全县奶山羊养殖场户120余人参加了培训。

县农业农村局、县科协、县科技局、县教师进修学校、县职教中心等单位领导参加了开班仪式。县畜产局党组书记、局长闫柏平作了动员讲话。他从食品安全“四个最严”说起，要求养殖场户、生鲜乳收购者、运输者必须严格按照《乳品质量安全监督管理条例》《生鲜乳生产收购管理办法》相关规定要求，切实落实生鲜乳质量安全第一责任人的义务，加强投入品及环境卫生管理，确保生鲜乳质量安全。县镇畜牧兽医站要加强监管责任，杜绝违禁投入品进入养殖环节。县畜牧工作站站长边会龙全面安排了生鲜乳质量安全监管工作。

宝鸡市畜牧兽医中心畜牧师闫宏刚从生鲜乳生产、收购和运输环节、质量安全标准及我市生鲜乳质量安全方面存在的主要问题和措施等四个方面做了详细授课。县畜牧站兽医师黄桂姣从法律法规、质量安全、生鲜乳收购站建设、收购许可证及准运证办理、档案填写等方面进行了解读。陕西戴瑞高特技术服务有限公司总经理文静博士从手推式挤奶机的结构、日常维护保养、常见故障排除及疾病检测预防等方面进行了授课。县畜牧站畜牧师赵少斌讲解了养殖档案的填写方法及注意事项。培训结束后，对所有参训学员进行了现场闭卷考试。

此次培训班主题明确，覆盖范围广，内容丰富，为筑牢全县生鲜乳质量安全屏障奠定了基础。