陇县高品质羊乳清粉及奶酪加工项目

所属产业类别：烟酒食品产业。

项目建设地点：陇县工业园区。

项目投资优势：（1）生态资源独特：陇县位于关中平原西部，属暖温带半湿润气候。水草资源丰富，气候温湿宜牧，发展奶山羊产业具有得天独厚的优势。（2）饲草料资源优势：陇县拥有天然草原面积72万亩，玉米种植每年在20万亩左右，其中青贮玉米种植5万亩左右，苜蓿等其他饲草种植面积20万亩，为奶山羊产业发展提供了充足的饲草料。（3）种源优势：陇县夏家湾关中奶山羊良种繁育场是西北农林科技大学奶山羊实验基地，种群规模大，存栏良种奶山羊1000只。全县奶山羊存栏38万只，成功引进了1503只澳大利亚优质莎能奶山羊、650只新西兰优质种羊，全产业链产值31亿元，是陕西省千亿羊乳产业集群示范县。（4）产业基础优势：陇县作为省委、省政府提出发展百亿羊乳产业的发源地，是全省发展农业特色产业“3+X”工程中培育千亿级奶山羊全产业链的核心区、是全省奶山羊产业发展的示范区。截止2018年底，产奶量10万吨，占到全省五分之一。（5）品牌形象优势：2016年，世界奶山羊产业发展大会在宝鸡市陇县成功举办，陇县“世界生态羊奶名城”，和氏乳业、飞鹤关山乳业“世界羊奶加工样板工厂”，绿能牧业“世界奶山羊集约化养殖示范场”等一批荣誉的获得，树立了全市奶山羊产业良好的品牌形象。

项目开发思路：随着国际上广泛追捧乳清蛋白、国家对民族乳业的支持力度加大、二孩政策对乳粉的刚需增加，羊乳市场需求旺盛、供不应求。目前欧美国家和港澳台、北上广地区已掀起了羊乳消费热，国内羊乳市场供给缺口高达70%，蕴藏着巨大商机。乳清粉是婴幼儿奶粉中不可替代的原料，介于工艺和技术的所限，羊乳清一直以进口为主，所以市场上纯羊乳清婴配粉少之又少，这对于需求不断提升的消费来说是个严重的瓶颈。百分之百的羊奶可以生成90%的乳清液体和10%的奶酪。本项目拟采用国际先进的D90脱盐工艺把甜乳清进行脱盐，做成脱盐乳清，采取经巴氏杀菌，再将没有添加任何防腐剂的新鲜乳清经物理分离技术（电渗析，离子交换）脱盐、低温浓缩和喷雾干燥制成的灰份含量低于1.2%的D90脱盐乳清粉。

投资总额：5亿元。

    合作方式：独资或合作

联系方式：

联系人：杨柳春         电话：0917-4601609

单  位：陇县畜产局

邮  箱：lxxchj4601609@163.com