陇县市场监督管理局关于53批次监督抽检情况的通告（2026年第7期）

发布时间: 2026-07-15 17:13:45

近期，陇县市场监督管理局组织了食品安全监督抽检，本次抽检的食品是餐饮食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速冻食品、调味品、食用农产品等8类食品共53批次样品，抽样检验项目合格样品50批次，不合格样品3批次。检验和判定依据为食品安全国家标准、经备案有效的企业标准和产品明示标准，具体情况通告如下：

一、总体情况

1、餐饮食品16批次，14批次合格，2批次不合格，淀粉及淀粉制品3批次，3批次合格，0批次不合格，豆制品2批次，1批次合格，1批次不合格，食用油、油脂及其制品1批次，1批次合格，0批次不合格，蔬菜制品2批次，2批次合格，0批次不合格，速冻食品1批次，1批次合格，0批次不合格，调味品3批次，3批次合格，0批次不合格，食用农产品25批次，25批次合格，0批次不合格。

二、不合格情况

1、陇县新鼎德香火锅店的煎炸油，酸价(KOH)检出值为6.4mg/g，标准值为≤5 mg/g。检验机构为陕西科仪阳光检测技术服务有限公司。

2、陇县王虎虎爆麻鱼餐饮店（个体工商户）的豆腐，铝的残留量(干样品,以 Al 计)检出值为210mg/kg，标准值为≤100 mg/kg。检验机构为陕西科仪阳光检测技术服务有限公司。

3、陇县千河鱼府火锅店的煎炸油，极性组分检出值为30.4%，标准值为≤27 %。检验机构为陕西科仪阳光检测技术服务有限公司。

特此通告。

附件1．本次检验项目.docx