陇县市场监管局开展春节前食品安全检查

春节将至，为保障节日期间食品安全，落实落细食品安全“两个责任”，切实消除食品安全风险隐患。我局深入大型商超、餐饮店、小作坊开展食品安全专项检查、检测工作，全力保障广大人民群众节日期间饮食安全.

一是聚焦监管重点。根据节日期间食品消费特点，主要以大、中型商超，米面粮油、水产品、乳制品、酒类、干果类等为重点，严格检查进货查验、索证索票、从业人员健康等食品安全制度落实情况，坚决防止过期变质食品流入市场。

二是做好宣传引导。充分利用春节期间人流量大、消费旺的特点，组织开展系列食品安全宣传活动。加强对食品安全消费提示工作，提醒消费者规避风险、理性消费，倡导健康消费观念，提高广大消费者食品安全意识和自我防范能力。

三是督促责任落实。在检查的同时向大中型食品经营主体宣传“两个责任”相关内容，督促经营者按照食品安全“两个责任”要求落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，提高经营者食品安全意识，进一步压实食品安全主体责任，规范食品生产经营行为，切实开展自查，及时有效整改，让消费者买得放心、吃得安心，强化节日期间食品安全管理。

四是开展食品安全检测。为切实保障流通环节的食品安全，陇县市场监管局检验检测中心以食品安全风险“早发现、早研判、早预警、早处置”为原则，把食品检测工作提至食品安全的前沿阵地，助力“守底线、查隐患、保安全”专项行动。在大型商超开展食用农产品农残快检专项活动，全力守护春节百姓餐桌上的食品安全。截至目前已开展农残检测各类样品22批次。

下一步，我局将继续加强食品安全监管，加大排查力度，督促食品经营者严格落实食品安全主体责任，筑牢全县食品安全防线，切实保障人民群众“舌尖上”的安全。