陇县市场监督管理局开展元旦期间食品安全检查

为切实做好元旦期间食品安全监管工作，保障人民群众安度佳节，营造良好的消费环境和祥和的节日氛围。陇县市场监管局开展了元旦期间食品安全专项检查行动。

一是高度重视。充分认识做好元旦期间食品安全监管工作的重要性和紧迫性，牢固树立大局意识、责任意识和危机意识,把节日期间食品安全监管工作放在更加突出的位置，重点防范食品安全风险，坚决守住不发生系统性、区域性安全事故的底线。对食品从业人员的健康管理制度落实情况进行了全面检查，并对经营者宣传《中华人民共和国食品安全法食品安全法》，进一步增强经营业户的食品安全意识，营造了良好的经营秩序和环境。

二是明确重点。加大元旦期间食品安全监督检查力度，重点以商超、食品经营店、粮油店、小作坊、生产加工企业等为重点区域开展全面排查，督促食品生产、经营单位严格落实进货查验和索票索证制度，严格查验动物检疫合格证明和肉品品质合格证明，严禁采购来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格的猪肉产品；食品专柜储存温度是否符合规范、食品外包装是否完整、是否标明生产日期和保质期、索证索票是否齐全、进货查验制度是否落实到位、所售商品是否具备供货商资质等，是否有无证无照经营和制售假冒伪劣、“三无”产品以及不符合食品安全标准等行为，加强生产流通环节食品药品安全监管。针对节日期间食品消费特点，对节日期间消费量大的鲜肉类、熟食类、蔬菜、速冻食品、糕点、食用油、禽畜肉及水产品为重点品种进行检查。执法人员还对食品销售企业生鲜灯整改等当前重点工作落实情况进行了检查。

三是落实责任。严格防范食品安全事件发生，加大重点产品质量安全隐患排查力度，有效防范化解重点产品质量安全风险。督促销售单位严格落实“日管控、周排查、月调度”机制要求，严把产品质量安全源头关，对产品质量安全隐患做到早发现、早报告、早预警、早处置。加大宣传引导力度，妥善处置突发事件，认真做好值班值守和消费投诉工作，切实增强食品安全主体责任意识，认真落实相关食品安全管理制度。

通过检查，全县食品安全整体情况良好，但也发现个别食品经营单位存在农产品标签不完善、购货票据不完整、食品存放分类不规范等情况，执法人员已责令其整改。

下一步，陇县市场监管局将持续加大执法检查力度，及时受理和依法处理节日期间消费者投诉举报，切实规范市场食品经营行为，维护节日期间市场秩序，确保节日期间全县人民群众的饮食安全。