【司法局】局长张向河深入学校督导检查食品安全“两个责任”落实情况

来源：陇县司法局 发布时间：2023-06-08 15:45 浏览次数：

6月6日下午，县司法局党组书记、局长张向河深入我县东南镇中心小学和黄花峪小学，对食品安全“两个责任”工作落实情况开展督导检查。

张向河一行来到学校食堂，对食堂就餐人数、频次和教师陪餐制度等进行了解，现场查看了食堂环境卫生，原材料管理存放，餐、用具消毒保洁，食品留样、台账登记和食堂从业人员持证上岗等情况，进入后厨了解备餐人员佩戴口罩、菜品清洗情况。

张向河要求，校园食品安全工作重于泰山，要牢固树立食品安全意识，盯紧食品生产全过程，严格落实日管控、周排查、月调度工作制度，及时排查风险隐患，保障广大师生饮食健康；要始终保持“时时放心不下”的责任感，坚决扛起食品安全主体责任，切实筑牢校园食品安全“防护网”；要建立健全食品安全管理制度，管在细处管到关键处，全面把好食品采购运输、加工储藏、餐具清洗消毒以及从业人员健康管理等环节关口，确保学校食品安全工作规范有序，切实守护好学校师生“舌尖上”的安全。