近日，温水市场监管所在辖区内积极开展制止餐饮浪费专项行动。一是强化组织，督促各餐饮单位积极落实主体责任，将制止餐饮浪费落实到采购、储存、加工、服务等各个环节，与温溪山庄等餐饮单位签订制止餐饮浪费自我承诺书28份。二是突出重点，督促指导餐饮单位将制止餐饮浪费纳入食品安全“日管控、周排查、月调度”工作，积极推广“小份菜”“半份菜”等做法，将制止餐饮浪费与食品安全监督检查同步开展，至目前督导餐饮单位28家。三是注重引导，积极推进制止餐饮浪费主题宣传，利用会议、微信群等方式推送反对餐饮浪费倡议书，在显著位置张贴制止餐饮浪费宣传标语，在餐桌上摆放“厉行节约、反对浪费”等提示牌，引导广大群众树立正确的饮食消费观念，进一步增强群众及餐饮单位制止餐饮浪费的节约意识，营造节俭养德、文明用餐的浓厚氛围。