2023年春节期间，陇县市场监督管理局提醒广大消费者加强食品安全意识，春节期间科学、文明、理性消费，确保健康、平安欢度佳节。

一、正规采买，查看标识

选择正规途径购买食品并保存好购物凭证，认真阅读包装上的各种标识，如生产日期、保质期、保存条件、营养标签等。不采购、接收、食用野生动物，不购买未经检验检疫的畜禽肉。不采购、食用来源不明或有毒害的动植物，以防发生食物中毒。

二、外出就餐，看好资质

外出就餐或预定“年夜饭”时，首先查看餐饮单位是否持有有效的食品经营许可证建议选择干净卫生、设施设备齐全、量化等级高的餐饮单位。尽量不选择客流量陡增的餐饮单位订餐、用餐，以防因超负荷加工和超能力接待导致发生食品安全问题。就餐时要注意分辨食物是否有异物、是否烧熟煮透。

三、网上订餐，防范风险

网上订餐时，应在正规电商平台上选择证照齐全、距离较近且有实体店的餐饮单位订餐，慎重选择冷荤凉菜、生食海产品、四季豆、野生菌等高风险食品。收餐时检查餐食包装是否完好、清洁，查看”食安封签”是否未经启封或破损。收餐后及时食用，不要长时间存放。

四、公筷分餐，文明健康

聚餐时鼓励分餐制。确需合餐的场合，请使用公筷、公勺。在家备好公筷，外出就餐主动索要并使用公筷，引导亲朋好友一起践行“公筷行动”，共建文明、安全用餐环境。

五、厉行节约，抵制浪费

树立正确消费观念，厉行节约消费，宜按照就餐人数订餐，用餐时应坚持“光盘”，避免“舌尖上的浪费”，倡导“厉行节约、制止浪费”的良好风尚，坚持吃多少点多少、饭后打包、人走桌清共同杜绝餐饮浪费。

消费者应保留好消费凭证，消费中如发现食品安全问题，可拨打12315进行投诉举报。