近期,为保障人民群众食品安全,陇县市场监管局及早安排部署、精心组织实施,开展国庆节前食品安全专项检查。
一是紧盯重点区域查。县、镇两级市场监管部门共检查城乡结合部4处,检查食品经营单位127家。检查主城区食品集中交易区1处,规范经营行为6家。
二是紧盯重点品种查。以节令食品、畜禽肉类、蛋类、水产品、时令果蔬为重点品种,以大型商场超市、连锁经营企业、大型食品批发企业、中央厨房、集体用餐配送单位、学校食堂、旅游定点接待单位、农家乐、农批(贸)市场等为重点单位,以旅游景区、商业区、车站、码头和高速公路服务区等为重点场所,以网络食品经营等为重点业态,加强食品安全风险排查和食品安全隐患综合治理,严防发生区域性、系统性食品安全问题。
三是紧盯社会热点查。严格餐饮服务单位食品安全监管,加大网络订餐监管力度,督促配餐单位落实疫情防控各项要求,严格落实“一单一消毒”“一餐一封签”,实行“无接触式”配送。突出校园食品安全监管,持续开展秋季校园食品安全专项行动,督促落实校(园)长食品安全第一责任人责任,加强对学校食堂、校外供餐单位的日常管理。要盯紧盯牢养老托育机构、福利院和单位食堂管理,严格集体用餐配送单位供餐的全程管理,及时消除食品安全隐患。